天然“黄体酮”,蒸一盘5块钱,经常吃,50岁不显老,皮肤美又白

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  来源:一叶美食

天然“黄体酮”,蒸一盘5块钱,经常吃,50岁不显老,皮肤美又白

  俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后逐渐降温,但是人有容易倦怠、乏力等。秋天偏于干燥容易产生口干咽燥,皮肤干燥,便秘等症状,所以秋季饮食也要清热润燥。豆腐是补钙的食品,同时也有清热解毒、生津止渴、清洁肠胃、补中益气等作用。豆腐被人们誉为“植物肉”,它是中国的传统食品,味道鲜美还是养生食材。

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  豆腐的制作也不受季节限制。豆腐也有南北豆腐之分,南豆腐多用用石膏点制,含水量比较高,质地细嫩;北豆腐多用卤水或酸浆点制,含水量比较少,质地相对南豆腐老,豆腐味更浓,质地更韧,也也较容易烹饪,新手煎豆腐就可以选老一点的豆腐。

  日本与欧美国家相比,乳腺癌发生率比较低的一个原因,就是因为她们爱吃豆腐。豆腐是适合一般人群,尤其是适合高血脂、高血压、高胆固醇和动脉硬化患者食用的好食材。女人更要经常吃豆腐,它可以预防骨质疏松、乳腺癌、结肠癌。豆腐中含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,可以改善更年期综合症。

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  豆腐平时多用黄豆、黑豆等含蛋白质较高的的豆类制作,现在也有绿豆豆腐和其他花样豆腐制品。豆腐营养价值也比较高,含有丰富的铁、钙、磷、镁等微量元素和丰富的优质蛋白,尤其是老豆腐含量更高。

  煎豆腐虽然好吃,但是很多新手不太会煎,而且煎的油多,也比较麻烦,最简单的就是煮和蒸。今天叶子分享我们家最爱吃的“榨菜肉丝蒸豆腐”,简简单单,味道却很好,蒸一大盘5块钱,就能吃得很满足。

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  【材料】:

  瘦肉50克,榨菜丝一包,内脂腐一盒,盐适量,油适量,玉米淀粉一小勺,生抽酱油一勺

  【做法】:

  1.把瘦肉切成榨菜大小的肉丝,加盐,生抽,酱油,玉米淀粉,充分搅拌均匀。

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  2.锅里倒油,放入肉丝,炒瘦肉要注意别把锅烧的太热,不然肉丝一下去很容易就粘锅了。

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  3.瘦肉丝炒到有点变色,半熟的状态,放入榨菜丝翻炒一会。

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  4.内脂豆腐打开后,用勺子挖出来放在盘子上,不喜欢的可以切,我个人比较喜欢用勺子挖出来。

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  5.把炒好榨菜肉丝放在豆腐上,蒸锅加水,煮开后放到锅里蒸六七分钟,出锅后放上一些小葱就可以了。

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